2008年 05月 04日
かぶとピンクグレープフルーツのサラダ |
お早うございます、大型連休の真っ只中にもかかわらずお立ち寄り有難うございます。私たちはこういう時は旅行に行かない主義でして、昨日から友人の家に「ぐうたらの会」をしに来ています。旨いものを食べてノンビリするだけの「会」なんですが、こうも人が集まると普段より食が進んじゃって体重増加は間違い無しです。怖~い!今はビタミンたっぷり人参・りんご・グレープフルーツのジュースをご主人が作ってくれて飲んだとこです。これから食べまくりの一日がまた始まります。
一昨日のルッコラとしらすのスパゲッティーと一緒に食べたのがこのサラダです。宅配有機野菜のこのカブがやたらと美味しいくてしょっちゅうサラダにしちゃうんですけど、糠漬けも捨てがたし!!ペコリーノチーズをすってみたんですけど、たんぱく質が加わるとボリュームがあってルッコラのパスタに良く合いましたねぇ。
良い一日をお過ごしくださ~い、いざ料理始めるぞ~。
by reiko_sakai
| 2008-05-04 09:56
| 食