2008年 06月 10日
茄子とうどの煮浸し |
今日はいい天気ですね!空がグレー色ってのが何ですが…。お洗濯物もよく乾くし梅雨の晴れ間はありがたいものです。先日も書きましたけどどうも身辺が慌ただしく落ち着きません、全てが中途半端と申しますか?
さて夏となれば薄着にもなり弛んだ我が身が情けなく…毎年のことですがね。気休めでも
食事はお野菜たっぷりでお腹を膨らませるようにしてるんですが。
週に2−3回はスポーツジム通い、夫がやっと腰を上げ軽い運動を始めてくれた!!これは長年の待ち望んでたので嬉しいです!メタボなお腹を見つめつつ叱咤激励して励んでおります。
今日の料理と関係ないことずらずら書き込んですいません、お茄子は油で揚げてますが
うどは煮浸しにしてそこにお茄子を漬け込みました。結構なボリュームです、運動をし始めてからカロリー少ない?カロリーとり過ぎかな?としきりに問われ、若い娘が我が家に増えた?そんな疑似体験をしてます。それでも食べたいものは高カロリーでも少し量を減らして食べさせちゃうんですが…。
by reiko_sakai
| 2008-06-10 11:53
| 食